Récit de voyage en Thaïlande: Bangkok, îles & conseils de cuisine de rue

  • Auberge à Bangkok : 6 euros la nuit pour une chambre privée pour deux personnes
  • L'eau du robinet n'est pas potable, l'hygiène laisse à désirer par endroits
  • Contre les moustiques, un stick Bite Away doit absolument être dans les bagages
  • Pattaya nous a déçues : des déchets partout, l'eau grise plutôt que bleue
  • Après l'annulation de notre vol, nous avons reçu 600 euros d'indemnisation plus un vol de remplacement
Contenu de cet article10 chapitres

Retour sur 2018 – Au début de mon voyage

Prends ton sac à dos et envole-toi !

Récit de voyage en Thaïlande, Bangkok, îles & conseils de cuisine de rue – Image 1

À l'aéroport…

Haha. Bon. Comme tout le monde peut le voir sur cette photo, nous étions les parfaites « backpackeuses débutantes » ! Notre sac à dos était beaucoup trop grand et bourré jusqu'en haut.Bien sûr, nous n'avions pas besoin de plus de la moitié de son contenu, mais qui peut le savoir à l'avance ?

Avec le recul, nous avons beaucoup trop paniqué à l'idée d'avoir oublié quelque chose d'important.

À retenir : il y a aussi des magasins dans les autres pays.

Juste avant le voyage ….

1 an en Australie. Mais toute seule ? Je dois avouer que j'étais une vraie trouillarde. J'ai demandé autour de moi à mes amis, mais personne ne semblait avoir envie de partir avec moi. Pourquoi pas, au fond…

Plan B : chercher une compagne de voyage en ligne. Après quelques essais, j'ai fini par trouver Jessi. Elle a le même âge que moi, avait à peu près la même idée du voyage et vient de Bavière. Parfait. Il ne nous a pas fallu longtemps pour réserver un vol de Munich à l'Australie. Mais avaaaant ça, nous nous appelions presque tous les jours et préparions le voyage étape par étape. « Ça, il nous le faut, ça, on le commande, ça, c'est important … Bla bla bla ». Je peux vous dire une chose : nous n'avons pas utilisé plus de la moitié ! Quand le sac à dos est devenu plus grand que nous, nous avons mis fin à notre liste de bagages. Et il fallait aussi régler 1 000 autres choses (désinscription du domicile, démission, etc. ). Après tout ce travail colossal, le moment est enfin arrivé. C'était un sentiment étrange de partir à la découverte du monde avec une personne « en fait » inconnue. Mais Jessi avait l'air vraiment géniale, alors j'étais confiante. Nous nous sommes enfin retrouvées à l'aéroport de Munich. Nous nous sommes entendues tout de suite à merveille ! J'étais super heureuse, excitée et triste à la fois. J'ai bavardé pendant tout le vol tellement j'étais nerveuse.

« Encore désolée, Jessi » !

Je tiens aussi à dire encore une fois combien je suis reconnaissante de t'avoir eue à mes côtés pour ce grand pas ! Qui sait si je serais seulement partie… Et maintenant ? Maintenant, je voyage autour du monde jusqu'à aujourd'hui. Un grand merci !

Sans plan, le plan se met en route !

La mauvaise nouvelle du 11.10.2018

De l'aéroport, direction Bangkok ! Nous avions réservé un vol combiné ( 1 semaine à Bangkok puis départ pour l'Australie ) . Du moins, c'était notre plan !!!Car pendant l'attente, la première notification est arrivée : « Votre vol a une heure de retard ». Nous étions agacées, mais nous nous sommes dit que ça aurait pu être pire. Dix minutes plus tard, le message suivant est tombé : « Votre vol ne partira que demain, en raison de problèmes techniques ». Voilà, nous étions plantées là. Complètement perdues, déboussolées et désemparées à l'aéroport de Cologne. *On est allées loin, dis donc…* Il fallait maintenant se renseigner au guichet, ce qui, bien sûr, signifiait aussi une file d'attente gigantesque ! Et bien sûr, nous étions tout au bout de la file de tous les passagers. Nous avons attendu, attendu…

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Dans la file, nous avons rencontré deux autres backpackers. Par un drôle de hasard, ils avaient exactement la même destination que nous, ce qui nous a permis de bien faire passer le temps en bavardant. Arrivées au guichet, on nous a proposé deux options.

Option 1 : la compagnie aérienne t'emmène dans un hôtel choisi et prend les frais en charge, ou

Option 2 : tu réserves toi-même un hôtel jusqu'à 250 euros la nuit, mais tu n'es remboursé de ces frais que quelques mois plus tard.

Avec les deux autres backpackers, nous avons choisi l'option 2 et réservé un hôtel de dingue à Cologne. Le plus drôle : notre nouveau vol de remplacement partait dès le lendemain, tôt le matin, si bien que nous n'avons passé qu'environ 5 heures dans cet hôtel hors de prix. Au final, l'annulation du vol était ce qui pouvait nous arriver de mieux. Nous avons reçu 600 euros d'indemnisation, un tout nouveau vol, une nuit d'hôtel de luxe avec un robot parlant ( qui nous expliquait même le chemin des toilettes ), nous nous sommes fait de nouveaux amis et, pour finir, nous avons même obtenu plein de bons d'achat pour les restaurants de l'aéroport. Parfait.

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25Hours Hotel The Circle avec accueil par un robot !

Cap sur la Thaïlande

Une semaine en Thaïlande

En pleine nuit, vers 00h30, nous sommes arrivées à l'aéroport de Bangkok sans aucun plan. Malheureusement, les deux autres backpackers avaient déjà un hébergement, qui était complet. Pendant le vol, nous avons toutefois fait la connaissance de deux autres voyageurs passionnés, qui nous ont donné un bon plan d'auberge. Dans l'avion, nous devions déjà indiquer par écrit où nous allions loger, ce tuyau a donc été extrêmement utile.

La nuit, Bangkok est très animée, mais notre auberge était très cachée dans une ruelle. Dans l'ensemble, l'auberge était très propre. Et pour 6 euros la nuit, pour une chambre privée, on ne peut vraiment pas se plaindre.

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At Home Guest House – Notre premier hébergement, 6 euros la nuit pour 2 personnes

Tout semblait irréel. Soudain, nous étions extrêmement loin de chez nous. Mais c'était agréable. Nous l'avions simplement fait. La seule chose qui ne l'était pas vraiment, c'étaient les 1 000 moustiques. Ohhh, comme je les déteste !!!

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Khaosan Road

La célèbre rue des backpackers de Bangkok

« Jí zhòng » et les voilà qui trinquent avec nous ! Des gens super sympathiques et ouverts, que l'on rencontre en flânant dans les marchés nocturnes en pleine rue.

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Les rues de Bangkok sont toujours bondées !

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Quelques impressions de Bangkok

Excursion au Wat Pho

Ohh, le magnifique Wat Pho. Dès le chemin pour y aller, nous étions fascinées par le beau parc. Le Wat Pho est un temple bouddhiste situé au cœur de Bangkok. Un incontournable !

Ce qui était particulièrement impressionnant, c'est que nous avons pu assister au rituel de prière des bouddhistes. Un chant apaisant et plein de tendresse.

Ensuite, dans le parc, nous avons croisé quelques écureuils que nous avons pu nourrir à la main ! Trop cool, non ???

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Alors, tu le vois, l'écureuil ?

« La vie est trop courte pour remettre à plus tard. »

Janet Dannehl

Pattaya

Pas vraiment une visite qui vaille le détour…

Notre auberge n'était qu'à 5 minutes de la plage ! Prix : 6 euros par personne. Pas mal !

Mais en regardant Pattaya de plus près, nous avons malheureusement été plus que déçues ! Il y avait des déchets partout et l'eau était plus grise que bleue C'est pourquoi nous sommes reparties dès le lendemain !

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Des morceaux de plastique partout… 

Retour rapide à Bangkok

Là, nous avons d'abord réservé pour la modique somme de 8 euros la nuit un super hébergement. Nous pouvions sauter directement dans la piscine depuis notre chambre !

Le soir, nous avons d'abord trinqué à notre voyage Work and Travel !

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De délicieux cocktails au Mojjo Rooftop Lounge & Bar

En se promenant dans les rues, on tombe à Bangkok sans cesse sur de nouvelles choses passionnantes. Sur les photos, vous voyez comment on vénère le Bouddha et comment d'autres rituels sont accomplis ( allumer des bougies, de l'encens…) ! Le plus beau de l'endroit de notre nouvel hébergement ( désolée, je ne me souviens malheureusement plus où exactement c'était ), c'est qu'il n'y avait pas un seul touriste à des kilomètres ( sauf nous, bien sûr ) ! Presque personne ne parlait anglais. On communiquait avec les mains et les pieds

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Ce que tu dois savoir avant de partir en Thaïlande :

  1. Les standards ne sont clairement pas ceux de l'Allemagne.

Beaucoup de pollution. L'eau du robinet n'est pas potable ! L'hygiène est plutôt limite à de nombreux endroits.

2. Les gens sont très généreux et surtout serviables.

Un petit exemple : nous avons demandé notre chemin dans un magasin. Elle a interrompu son travail et nous a accompagnées jusqu'à destination.

3. Le temps est moite & chaud !

Bon, c'était peut-être aussi aussi extrême parce que nous y étions pendant la saison des pluies. Une climatisation est un MUST HAVE !

4. Les rues sont pleines de conducteurs de scooters !

Il faut un peu de courage si l'on veut rouler seul(e) par ici !

5. Alerte moustiques

Achète-toi un stick BITE AWAY ou quelque chose de similaire… Tu en auras besoin !

6. Des sites impressionnants !

À chaque coin de rue, tu restes bouche bée, crois-moi !

7. De la nourriture à n'en plus finir & de super marchés de rue

Goûte toi aussi une sauterelle, comme moi. Ça a le goût de frites. Beurk, c'est dégoûtant. Tu n'imagines pas à quel point les habitants se sont réjouis sur le marché de me voir mâcher cette sauterelle ! Peut-êêêtre que je devrais bientôt mettre en ligne cette belle vidéo souvenir ?

Bilan : Je retournerai définitivement un jour en Thaïlande. Après tout, il reste encore quelques endroits à découvrir !

Next Stopp : laissez-vous surprendre

Voyage en Thaïlande : entrée, visa et meilleure période en un coup d'œil

Pour un voyage en Thaïlande, les règles d'entrée actuelles diffèrent de celles d'il y a quelques années. Les informations suivantes proviennent des conseils aux voyageurs et de sécurité du ministère allemand des Affaires étrangères (état au 15.10.2026). Les règles d'entrée peuvent changer à très court terme, c'est pourquoi il vaut la peine de consulter le site officiel ou la représentation thaïlandaise avant le départ.

Visa pour la Thaïlande et durée de séjour

  • Les ressortissants allemands n'ont en principe pas besoin de visa avant l'entrée pour des séjours touristiques. Cela ne vaut pas si la poursuite du voyage ou le retour ne peut pas être justifié.
  • Depuis le 15 septembre 2026, un séjour de 30 jours maximum est accordé à l'entrée. Une prolongation unique de 30 jours maximum est possible à des fins strictement touristiques.
  • Le passeport doit encore être valable au moins six mois à l'entrée. Une carte d'identité ne suffit pas.
  • La Thailand Digital Arrival Card se remplit en ligne, est gratuite et peut être envoyée au plus tôt trois jours avant l'arrivée. Le formulaire papier est supprimé.
  • Bon à savoir : sans visa ou avec un visa touristique, les voyageurs peuvent se voir demander de justifier de 20 000 THB (environ 550 euros) de moyens financiers. Des contrôles par sondage ont lieu.

Meilleure période pour voyager en Thaïlande

La Thaïlande a un climat tropical. Le ministère allemand des Affaires étrangères rappelle que, surtout pendant la saison des pluies de mai à octobre, des inondations de grande ampleur et des glissements de terrain sont fréquents. Dans le sud-est de la péninsule thaïlandaise, de fortes pluies et quelques tempêtes tropicales sont possibles de novembre à janvier. Si vous prévoyez Bangkok et les îles, il vaut donc mieux choisir votre itinéraire selon la région et la saison.

Pour les offices de tourisme et les marques, je développe du contenu qui raconte visuellement la Thaïlande, Bangkok, les îles et la street food. Les informations sur les productions et les collaborations se trouvent sur la page consacrée à la collaboration.

Questions fréquentes

Combien coûte un hébergement à Bangkok ?

Notre première auberge, At Home Guest House, coûtait 6 euros par nuit pour une chambre privée pour deux personnes et était très propre. Plus tard, nous avons payé 8 euros la nuit pour un hébergement où nous pouvions sauter dans la piscine directement depuis notre chambre.

Puis-je boire l’eau du robinet en Thaïlande ?

Non. L’eau du robinet n’est pas potable. Dans l’ensemble, les normes ne sont pas les mêmes qu’en Allemagne, et l’hygiène est plutôt limite à bien des endroits.

Qu’est-ce qui aide contre les moustiques ?

Un stylo Bite-Away ou un produit similaire. Pour moi, le meilleur stylo au monde contre les démangeaisons, tu en auras besoin.

Pattaya vaut-elle le détour ?

Pas pour nous. Il y avait des déchets partout et l’eau était plus grise que bleue. Nous sommes repartis dès le lendemain. L’auberge n’était tout de même qu’à 5 minutes de la plage et coûtait 6 euros par personne.

Que faire si mon vol est annulé ?

Au comptoir, on nous a proposé deux options : soit la compagnie aérienne t’emmène dans un hôtel choisi et prend les frais en charge, soit tu réserves toi-même pour un maximum de 250 euros la nuit et tu es remboursé quelques mois plus tard. Nous avons choisi l’option 2, et avons finalement reçu 600 euros d’indemnisation, un nouveau vol et des bons d’achat pour les restaurants de l’aéroport.

Ai-je besoin d’un visa pour la Thaïlande ?

Pour un séjour touristique, les ressortissants allemands n’ont en principe pas besoin de visa avant l’entrée dans le pays, à condition de pouvoir justifier d’un voyage de continuation ou de retour. Selon le ministère allemand des Affaires étrangères (informations à jour en 15.10.2026), depuis le 15 septembre 2026, un séjour de 30 jours maximum est accordé, prolongeable une seule fois de 30 jours maximum.

Qu'est-ce que la Thailand Digital Arrival Card ?

C’est l’enregistrement gratuit en ligne avant l’entrée dans le pays. Il est possible au plus tôt trois jours avant l’arrivée et remplace le formulaire papier.

À propos de l’autrice

Janet Dannehl

Travel Creator · Visual Storyteller · Productrice caméra

Forte de plus de 8 ans d’expérience professionnelle et de 2,1M+ abonnés sur Instagram, je travaille comme créatrice de contenu voyage. Je suis spécialisée dans le visual storytelling authentique, les campagnes d’hôtels de luxe et les collaborations avec des offices de tourisme et des marques dans plus de 72 pays.

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Depuis 8 ans, je travaille avec des offices de tourisme, des hôtels et des marques premium, de façon authentique, personnelle et efficace. Avec Max Haase, nous touchons plus de 6 millions de personnes.

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